Foto: Dari sumber terbuka Keju dan Siput Daging adalah gabungan yang berjaya dari barang buatan buatan sendiri yang selesa dengan hidangan moden
Wangi, berair dan sangat menyelerakan – ini betul -betul seperti baking, membawa seluruh keluarga bersama -sama di meja. Dan jika anda mencari hidangan yang sempurna untuk makan tengah hari Ahad, makan malam yang selesa atau bahkan meja percutian, perhatikan siput keju dan daging yang dibuat dari adunan yis.
Gulung ini dengan daging, cendawan dan keju mempunyai kerak emas yang renyah, pengisian halus dan penampilan asal yang akan menarik perhatian walaupun gourmets yang paling menuntut. Resipi ini bukan sahaja lazat, tetapi juga mudah disediakan. Sangat mudah untuk menyesuaikan diri dengan citarasa anda: Anda boleh menggunakan pelbagai jenis keju, bereksperimen dengan perasa atau menambah sayur -sayuran kegemaran anda. Dan proses membentuk “siput” bertukar menjadi aktiviti kreatif yang dapat dikongsi dengan anak -anak. Bagaimana untuk menyediakan segala -galanya diterangkan di halaman samura_cooking.
Resipi
Bahan -bahan:
- Beef Ground 500g
- Bawang Sederhana 1 PC.
- Champignons 200g
- Garam
- Lada
- Paprika
- Oregano
- Dough 300-350 g
- Keju keras 150g
- Yolk 1 pc.
- Wijen (atau herba kering)
Penyediaan
- Dalam mangkuk dalam, campurkan daging lembu dengan bawang cincang halus, cendawan dan rempah kegemaran anda. Sekiranya anda menggunakan cendawan mentah, anda boleh menggorengnya dalam kuali yang kering.
- Letakkan doh ke dalam lapisan segi empat tepat nipis (kira -kira 0.5 cm tebal). Sebarkan daging pengisian secara merata di atas permukaan.
- Untuk memberikan gulungan bentuk yang menarik, berhati -hati letakkan rak ketuhar pada lapisan atas pengisian, menekan ringan. Ini akan memberikan panduan visual untuk memotong doh ke dalam jalur kira-kira 3-4 cm lebar.
- Letakkan sekeping keju pada permulaan setiap jalur. Kemudian gulung jalur ke dalam bentuk siput – dari keju ke tepi doh.
- Letakkan siput berbentuk pada lembaran penaik yang dibarisi kertas. Berus mereka dengan kuning yang dipukul – ini akan menyediakan kerak selera. Jika dikehendaki, taburkan biji bijan atau rosemary kering atau kemangi di atas.
- Letakkan dulang penaik dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C.
- Bakar selama 20-25 minit sehingga adunan berwarna coklat keemasan dan daging dimasak sepenuhnya. Masa mungkin berbeza -beza bergantung kepada jenis ujian.
Advi se:
- Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan beberapa keju parut ke pengisian – ia akan mencairkan semasa membakar dan memberikan tekstur kenyal.
- Jika anda suka perkara yang gurih, tambahkan secubit serbuk cili atau paprika asap.
- Siput siap boleh disajikan sama ada panas atau sejuk. Mereka rasa hebat dengan yogurt Yunani dan sos bawang putih atau dengan salsa tomato biasa.
Keju dan siput daging adalah gabungan yang berjaya membakar buatan sendiri dengan persembahan moden. Bukan sahaja mereka rasa baik, tetapi mereka juga kelihatan baik, jadi pastikan anda cuba membuatnya di rumah. Dan mungkin hidangan ini akan menjadi resipi tandatangan anda, yang anda ingin kembali lagi dan lagi.
Komen:
